| APERITIVOS
Rissóis, Croquetes, Chamuças,
Italianas,
Pastéis de Bacalhau, Panadinhos Mistos,
Tâmaras c/ Bacon, Caprichos, Linguiça,
Folhadinhos Diversos
SOPAS
Sopa de Alho Francês
Creme de Legumes
Caldo Verde
Sopa de Espinafres
Sopa de Peixe
Creme de Camarão
Creme de Aves
ou
ENTRADAS
Cocktail de Camarão
Melão c/ Presunto
Meloa c/ Vinho do Porto
Cocktail de Meloa c/ Marisco
Salada de Salmão
PEIXE
Bacalhau à Beira Alta
Bacalhau à Presidente
Bacalhau c/ Natas
Arroz de Tamboril c/ Gambas
Arroz de Marisco
Filetes de Linguado c/ Camarão
Medalhões de Cherne c/ Camarão
Bacalhau à Lagareiro
Bacalhau c/ Broa
Tranche de Garoupa à Fiorentina
Tamboril Gratinado c/ Gambas
Cherne Braseado
CARNE
Arroz de Pato
Lombo de Porco c/ Ameixa
Medalhões de Vitela c/ Molho de Cogumelos
Borrego Assado c/ Batata à Padeiro
Tornedó à Americana
Rosbife à Inglesa
Carré de Porco à Portuguesa
Pato c/ Laranja
Medalhões de Porco c/ Bacon
Lombo à Lipton
|
SOBREMESA
À MESA
Semi-Frio c/ Molho de
chocolate
Semi-Frio c/ Molho de Framboesa
Crepes
BUFFET
MESA DE FRUTAS
MESA DE DOCES
Profiteroles, Trouxas de Ovos,
Bolo de Ananás,
Bolo de Chocolate, Tarte Gelada,
Tarte de Frutas,Molotof, Pudim de Ovos, Tigelada de Abrantes, Semi-Frios,
Tarte de Amêndoa, Tarte de Maçã,
Torta de Laranja, Bolo de Amêndoa,
Tarte de Queijo e Framboesa,
Delícia de Natas, Pão de Rala,
Papos de Anjo,Lampreia de Ovos
MESA DE QUEIJOS
Queijos Nacionais e
Estrangeiros
MESA DE FRIOS
Leitão de Negrais
Presunto
Perú à Francesa
Perna de Porco Assada
Franguinhos Assados
Patés
Carnes Frias
Salmão
Saladas
Cela de Porco
MESA DE MARISCO
Gambas
BEBIDAS
Vinho Branco e Tinto, Cerveja,
Sumos,
Águas, Digestivos, Martini,
Gin, Whisky, Vodka,
Espumante e Moscatel
BOLO DE NOIVA
|